طريقة تحضير سلطة كول سلو كنتاكي

طريقة التحضير

1. الخطوة الأولى في هذه الوصفة وبعد أن يتم غسل أوراق الملفوف جيداً نقوم بفرمه ناعم في وعاء ثم نضيف إليه الجزر ونحرك قليلاً .
2. نضع في وعاء آخر كلاً من المايونيز و زيت الزيتون و الملح و الخل و السكر و الفلفل مع عصير الليمون
3. ثم نقوم بتحريك جميع المكونات السابقة حتى تمتزج مكونات الصلصة تماماً .
4. و عندما ننتهي نقوم بسكب الصلصة التي قمنا بتحضيرها مسبقاً فوق الملفوف و الجزر و نقلبهم جيداً حتى يتم مزج الصلصة بالخضار جيداً
5. ثم نقوم بوضع السلطة في البراد قليلاً حتى تمتزج النكهات وبعدها تصبح السلطة جاهزة للتقديم .

طريقة التقديم و التزيين 

•  يمكن أن يتم تزيينها ببعض برش جبنة البارميزان الذي يوضع في منتصف الطبق
• و يمكن لعشاق الطعم الحار أن يقومو برش بعض الفلفل الأحمر المطحون ( الشطة ) على وجه السلطة
• و هكذا تصبح السلطة جاهزة للتقديم .